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■ 販売実績情報 ■販売開始より302セット完売！！（2008/7/7） セット総販売実績数（第1〜60弾の合計)（7.2更新）110,829セット完売！ ここに内容が表示されないブラウザをご使用の方はこちらをクリックしてください。 【ご注文時の注意事項】送料無料の商品と送料が含まれる商品を同時にご注文頂きますと、システムの都合上一旦送料が含まれた金額でのご案内となりますが、商品は間違いなく送料無料でございますので、ご安心下さいませ。 後ほどこちらからお送りしますメールにて、【送料無料】をご確認下さいませ。税込　1本あたり664円！しかも3年間値上げ無し！

●販売実績2600セット突破！第13弾の販売を開始いたしました。　2008/4/17※現在入荷の遅れにより5月7日以降の出荷となっております。 ※おまけのビールをご希望の方は、「購入後すぐにレビューを書いて、ビールをもらう！」を選択し、ご注文後にレビューをご記入ください。（ご注文の直後にお書き込みいただきますと、ご購入履歴の反映に時間を要するため、お書き込みが出来ない場合がございます。その場合、数分置いてから、再度お試しください）※クール便をご指定の場合、別途210円発生致します。

2セットご購入で送料無料です。当店の確定メールにて送料を変更してお知らせ致します。ご注文時のご注文内容確認(最終)画面では送料が自動加算されますが、当店にて修正させて頂きますのでどうぞご安心の上お買い求め下さい。 大人気商品につきキャンセルはご容赦願います何卒よろしくお願いいたします。おかげさまで日曜日には1日で400セットものご注文を頂戴しています配送スタッフが一生懸命、全力で配送させていただいておりますが、大人気セットにつきお届け指定を頂いてもご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承下さい。お客様のお声(ご要望)を多数頂戴しましたので、今週から高級クレマン・ド・ジュラ、高級VSQ規格のスプマンテ、アシェットガイドも注目の造り手の究極ロゼ・スプマンテ、ロジャ・グラート等、6種類の中からお好きな高級スパークリングを1種類セレクトできるようになりました。 超高級クレマン・ド・ジュラとクレマン・ド・アルザスはまさにシャンパーニュと同格の味わい！！！ ユーロ高の中、価格高騰していますが完全赤字価格でさらに頑張ります！お好きなワインをお選び下さい！ お好きなワインをお選び下さい! クレマン・ド・ジュラ・ブリュット・シャルドネ(ブラン・ド・ブラン)[2004]年 マルセル・カベリエ(2007年4月蔵出し)(28ヵ月熟成)(豪華高級ボトル) 当店のみの限定販売!ギィド・アシェットも注目!グレイトヴィンテージの本格シャンパン方式!高級AOCクレマン!!しかも珍しいジュラ地方のシャルドネ100%(ブラン ド ブラン)とくればシャンパンファンにはもうたまりません!! 淡い麦わら、あるいは明るい金色。ライムや熟したリンゴ、洋なし、オレンジシャーベットの甘い香りに、アロマティックなレモンオイルやミネラル、フレッシュハーブのニュアンスをほのかに感じる。フレッシュな風味で勢いがあり、しかも豊かで、丸々としていて、クリーミーで、口中をやさしく愛撫する。味わいにはシャンパーニュと同格の秀逸な存在感がある。フィニッシュは、2004年らしくしっかりしていて、ドライで、とても長い持続性が感じられます。フレッシュな風味と勢い、広がりのある味わいにはもう脱帽もの！はっきりいってシャンパーニュと同格！！ブラインドでは見分けられる方はまずいないと断言します。スタッフ全員一致のおいしさです。当店通常販売価格 3,580円 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン[2004]年・カーヴ・ド・バイイ・生産者協同組合元詰・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ 泡ものファン大注目！フランスはシャブリ地区の近くの、高品質ワインの造り手として有名な、バイイ生産者組合からシャンパン製法で造られ！しかもこだわりのヴィンテージ入り！しかもシャンパンより長い瓶熟成！驚異の15ヵ月！シャンパンを越えるおいしさ!気品のある細やかな泡立ち、繊細でやわらかな口当たり、白葡萄100%のみで造られた、しかも単一年度のブドウだけで造られた、究極ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン辛口クレマン！ ※若々しく、輝きのあるとても淡い色合い。レモンやミネラル、いくぶんシャブリのようなリンゴ、洋ナシのようなアロマ!熟していて、口当たりが良く口中を満たします。愛らしいクリーミーな幅のある風味と、多少引き締まったフィニッシュが人気のクレマンです。 当店通常販売価格 3,150円 ブランケット・ド・リムー・エクセプシオン・エムリー・グラン・キュヴェ・ブリュット(レ・カーヴ・デュ・シュール・ダルク元詰)・パリ農業コンクール金賞受賞 シャンパンファン、辛口スパークリングファン大注目！アシェット誌やクラスマンも大注目！の1544年までさかのぼる歴史のあるワイナリー！フランス三つ星レストランの有名シェフ大絶賛！！あのムートンロートシルトとのジョイントのバロナークで有名！なあのシュールダルクから、シャンパン顔負け！シャンパンの元になったと言われる自然だけに任せた伝統的製法で造られる、辛口ブランケット・ド・リムー! 緑がかった黄金色！伝統的製法で造られたフルーティな果実味！はちみつ、ハーブのすばらしい香り！バランスの良い味わいで、アフターフレーバーが長く非常に心地よい、究極辛口ブランケット・ド・リムー！しかもパリコン金賞受賞酒！！ 当店通常販売価格 -円 クレマン・ド・アルザス・ブラン・ド・ノワール・ブリュット 歴史のある造り手による究極ブラン・ド・ノワール（ピノ・ノワール100%）本格シャンパン方式!辛口高級スパークリング!! きれいな泡立ち、淡いゴールデンカラー、キャンディがけのリンゴの香り、フレッシュで相当豊かな味わい。 かすかに洋なしや熟したリンゴのアロマが味わいに存在感を与えています。長くフレッシュで広がりのある味わいは、はっきり言ってシャンパーニュと同格!! ブラインドではほとんど見分けることができないすばらしい味わいですっ!! 当店通常販売価格 -円 カプラーリ・スプマンテ・ブリュット・キュヴェ・リゼルヴァ・VSQ規格・高級重厚ボトル 大人気高級辛口スプマンテ！カプラーリが帰ってきましたっ！緑を帯びたきれいな色合い。洋梨やレモン・クリーム、ナッツやバターや白い花の香り！口に含むと心地よい酸とエキゾティックなハーブや南国のフルーツの風味と伴に、ドライで力強いスプマンテを感じさせます。フィニッシュはドライでスムーズな果実味が長く持続する本格辛口スプマンテ！アシェット・ガイド誌も大注目!シャンパン方式で有名なクレマン 緑を帯びた綺麗な色合いで、洋梨や白い花の香があり、口中ではドライで酸がしっかりしています。コクのある料理に合わせやすいスパークリングです。お刺身や白身魚のカルパッチョに合わせると良いでしょう。 当店通常販売価格 -円 ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット あの最高級ロゼ・シャンパンに勝った！！超噂のカヴァ！！ このロゼの製法は単に白ワインと赤ワインをブレンドするの ではなく、絶妙のタイミングでぶどうの果皮を取り除く最もクラシックで手間の掛かる方法。 また瓶詰め後18ヶ月間大切に熟成されることによる見事なロゼ色、きめ細やかな落ち着いた泡、口に含んだと きの完熟苺の華やかな香りと柔らかく広がるチェリーの風味。このまろやかな味わいはまさに伝統の腕！長い 歴史の重みを感じる、味わい深い1本！ 当店通常販売価格 2,000円  ▼最強の内容！高級クレマンがさらに入ってグレードアップ！！▼ 高級クレマン(定価3000円以上)が2本も入っちゃいます♪こんな辛口泡セットまずありません。残りの5本はコチラになります！ クレマン・ド・ボルドー・フォール・ド・ローザン元詰・AOCクレマン・ド・ボルドー アシェット・ガイド誌も大注目!シャンパン方式で有名なクレマン・ド・ボルドーの人気生産者、カーヴ・ド・ローザンによる、セミヨン種100%の究極辛口クレマン！柑橘系の果実味とバラの花を連想させるふくよかで香ばしい香り、ほんのりバター香もみつけられます。味わいは豊かな、フローラルな香りが口一杯に広がる、心地よい口当たりの人気辛口クレマン Cave de RauzanはEntre-deux-Mers地域の中心に位置しています。土壌は粘土石灰岩。醸造においては収穫後温度管理しながらアルコール発酵を行います。その後、瓶詰めを行い、9ヵ月間熟成させます。動瓶は4〜6週間行われます。 クレマンと言えば「（グラスに入れたワインの表面が）クリーム状の泡で覆われる」という意味にシャンパーニュ地方では言われます。 色調は淡いレモンイエローで、気泡はゆっくりと長く続きます。香りは柑橘系の果実香や白い花、またほんのりとバター香もします。味わいは豊かなフローラルな香りが口の中に広がります。 メーカー希望小売価格 3800円 ラ・ノビア・エスプモーソ・セッコ・サン・サドゥルニ・ダイノア 「ラ・ノビア」とは「結婚」を意味します!!ウェディングのお祝いにも最適!!スペインのエスプモーソと呼ばれる、豊かな泡立ち、リンゴや花のすばらしい香りの中辛口の大人気スパークリングワイン!!! ※淡い麦わら色、肌理細かく持続性のある豊かな泡立ち!第1アロマはフレッシュで若々しさを連想させます。シトラスやリンゴ、トロピカルな花のすばらしい香り。第2、第3アロマはナッツやトースト、はちみつの香り。クリーミーな舌触りでバランスが取れた味わいが口の中に広がります。 メーカー希望小売価格 - 円 ポール・ブレハン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 人気フランス産辛口スパークリング！冬の夜の始まりを彩る一杯として選びやすいヴァン・ムスーが、S・V・M社から当店限定で華々しくデビュー！ 緑がかった淡い麦わら色。生き生きとした活発な泡立ち、新鮮なバブル表現するのはユニブラン種！熟したメロンやバナナの香りをミックスしたようなアロマを放つセミヨン種。 ブーケはアプリコット、リンゴのイメージのミュスカデル種を主体として造られた、シャルマ方式で造られたムスー！やわらかく色づいたカラーとグラスにらせん状に立ち登るキメ細やかな泡立ちはスパークリングワインファンにはたまりませんっ！ 口に含むと調和がとれた、白い花や新鮮なレモン、オレンジなどの柑橘系の繊細なアロマなどの食欲をそそる香りが広がります。しなやかで複雑味のある口当たりと、後味はまろやかでエレガント。アペリティフや食事のお伴に最高の辛口スパークリングです。 メーカー希望小売価格 -円   サンテロ・ピノ・シャルドネ・ヴィノ・スプマンテ・ブリュット 神の雫も絶賛!!ピノ・ブラン種とシャルドネ種で造られたきめ細かい泡立ちとスッキリした味わいの本格辛口スパークリングワイン！！ ピノビアンコ種50%とシャルドネ種50%を用いてつくられた本格辛口のスパークリングワイン（スプマンテ） 泡立ちはきめ細かく、スッキリした味わいで料理との相性も抜群！！ メーカー希望小売価格 - 円 カペッタ・スプマンテ・バレリーナ・ブリュット 淡く緑がかった明るい麦わら色のピノ・シャルドネ種とリースリング種からつくられる、デリケートな味わいのこの辛口スプマンテは、デリケートでエレガンスな香りを持ち、フレッシュで繊細な、調和のとれた味わいと、微かに渋味を含んだ後味はイタリア スパークリングファンだけでなくフランス シャンパンファンも納得のスプマンテです。 アペリティフやアンティパストからメインディッシュまで幅広くお楽しみ頂けます。7〜8℃まで冷やして頂くと、フレッシュで切れの良い味わいが楽しめます。カペッタ社は、1953年にピエモンテ州に設立された家族経営の大手ワイナリーです。イタリア国内はもとより世界18ヶ国に輸出しています。 メーカー希望小売価格 - 円 【送料無料】【スパークリングワインセット】 【半額 50％OFF 以上】【お酒sail080215】【スパークリング飲み比べ】 スポーツ0803

■販売実績情報■販売開始から、既に93,625本完売しました！（2008/7/8） 『いやぁ、ブラボーの一言。』（シャムー様の声） いやぁ、ブラボーの一言。この値段帯では、いろいろな要素が絶妙に調和した最高のワインのひとつです。 『デイリーワインにももったいない気分です。』（yokohama81様の声） 1120円でこのワインは・・、コスパ最高！デイリーワインにももったいない気分です。特にワインが好きな彼女もお気に入りになったようです 『このお値段で…信じられません。』（ちゃっちゃ8120様の声） 気付いたらなくなっちゃってました。このお値段で…信じられません。スパイシーな味に参っちゃいました。まとめ買いしとけば良かった〜。 『久しぶりに鳥肌が立ちました。』（HANIWA45様の声） 久しぶりに鳥肌が立ちました・・・・。この値段で、こんなにうまいとは！驚きです。だまされたと思って、是非お試しあれ！ 『今度はケース買いしなくちゃ。』（みぅみぅ様の声） これ、本当に感激！！この値段でこれはありえないでしょうとワインが好きな友人と1本あけてしまいました。今度はケース買いしなくちゃ。 『おいしいを連呼。』 まとめ買いをすでに5回くらいしました。この前、アメリカの友人にプレゼントしたら、おいしいを連呼していました。 　　(購入者様のレヴューより） 【原産地呼称】ヴィノ・デ・メサ【ブドウ品種】テンプラニーリョ100％ 『テルマンシア2004が、ワイン・アドボケイト誌で100点を獲得しました！』マルコス・エグーレンが100点生産者と言われる訳は、彼の生産したワイン、■テルマンシア[2004](赤ワイン) が、ロバートパーカー氏によって100点評価されたから！テルマンシア[2004](赤ワイン)の詳細は、こちらをご覧下さい。 旨安キング！リピーター続出が美味しさの証！

■販売実績情報■販売開始から、既に511セット完売しました！（2008/7/4） セット総販売実績数（第1〜39弾の合計）（6.30更新）37，640セット完売！ ※1本あたり1，164円で送料無料♪※セットだからこその特別価格！送料無料で更にお得！！

■販売実績情報■販売開始から、既に345セット完売しました！（2008/7/7） セット総販売実績数（第1〜38弾の合計）28,184セット完売！

■販売実績情報■販売開始から、既に43,915本完売しました！（2008/7/7）（箱あり含め） 物凄く売れてます！これは買って下さい！！カヴァと言えば、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られ、お手頃＆本格派なスパークリングとして、本当に重宝するアイテムです。中でもこのロジャー・グラートは、まさにそんなカヴァを象徴するようなもの！ロジャー・グラートは、数あるカヴァ・メーカーの中でも、特に歴史が長く、スペインを代表するカヴァ・メーカーとして、その名が知れ渡る存在。このロゼも、瓶詰め後、18ヶ月の熟成期間を経て、蔵出しされる、かなりの本格派！きめ細かい泡立ち、ベリーの香りと、果実味が溢れ、エレガントで、広がりある味わいがこのカヴァの魅力です。聞けば、ドンペリ・ロゼに勝って以来、超・超人気がズ〜ッと衰えないほど、スッカリこのカヴァの美味しさに魅了されてしまった方も多いらしいのです。ドンペリ・ロゼ1975は飲めなくても、それに勝っちゃった、このロゼなら飲めますっ！！これはもう、ケース買いするしかない！！ 【後日談】先日、あの…『その価格差20倍以上！？』『ドンペリ・ロゼに勝った、伝説の泡！！』ロジャー・グラートの醸造長が初来日！その話の中で、その品質の秘密を、明かしてくれました！！スペイン国内外で人気のロジャー・グラートを手掛ける醸造長は、何と、48年もの長きにわたり、ロジャー・グラートに勤めている重要人物。同行したマーケティング担当者も…『ロジャー・グラートの魂』と、惜しみない敬意を表していました。そんな醸造長自らが語って下さった、ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼの秘密の中でも、その品質を納得させられた、2つのこだわり。 【こだわりPart1】夜中に近いほどの早朝からブドウの収穫を開始し、フレッシュな果実味をキープ！【こだわりPart2】上質な一番絞りの、更に良質な50％だけを使用した贅沢仕様！ 『ごっ、ごじゅぱーせんと？？？』さすがに、これを聞いた時は、驚きました(;^^)しかも、全てのロジャー・グラートが、一番絞りの50％だけを使用しているのだとか。こんなに贅沢な事をしておきながら、価格が千円台…。普通に考えると、ありえない気がしますが、だからこそ、このお値打ちが実現するんです♪先にも触れたように、ロジャー・グラートのカヴァ・ロゼと言えば、以前、某テレビ番組の『芸能人格付けチェック』というコーナーで、5人の芸能人がこのロジャー・グラートを、ドンペリ・ロゼ1975と目隠しで比較試飲し、その時、過半数の3人が、このカヴァを… 【衝撃のコメント！】『こっちの方が美味しい。こっちがドンペリ・ロゼでしょ！！』 と、言わせてしまったほどのツワモノなんですっ！！そんなロゼが、驚きの、1764円！？これはもう、ケース買いするしかないかも！？ 【味わい】通常のロゼ・スパークリングよりは、かなり深い赤色を帯びたピンク色で、香りも、イチゴ、チェリー、バラ、キャンディなどの豊かな香りが感じられます。軽めの赤ワインほどの果実味を感じ、辛口に仕上げてあるので、他のロゼ・スパークリングでは味わえない飲み応えがあります。12〜18ヶ月間の瓶熟による味わいの深みと、果実味のバランス、良質な果汁のみを使用し、フレッシュさをキープする事で、エレガントな仕上りに。 ちなみに、『醸造長が、無人島でたった1種類のみ選ぶ事がワインを選べるとすれば？』の問いに、迷い無く答えたのが、このカヴァ・ロゼでした(笑)

モノ凄い人気!!なんと旧名[クリスタリーノ]はこれまでに52860本が完売!!。リニューアルした[アルテラティーノ]も凄い!!早くも7,920本が完売!!さらに240本追加いたしました!!何卒お早めにお買い求めください!!　2008.7.8スパーク白750mlマカベオ50%、チャレッロ25%、パレリャーダ25%辛口キーンと冷やしたスペインのカヴァと抜群の相性!!スペイン産「イベリコ・ベジョータ」の生ハムはこちらから!!なんと発売当初からケース買い続出、既に累計52,800本以上のご注文をいただきましたあの当店人気No.1激安旨スパーク[クリスタリーノ]が、中身はそのままにラベルをリニューアルして新登場!!アメリカでは高級紙[ニューヨーク・タイムス]の『高級シャンパンに匹敵するスパーク特集』で堂々第一位の【BEST-VALUE】を獲得!!さらには超有名ワイン雑誌[WINE & SPIRITS]では、なんと3年連続で最高位【VALUE BRAND OF THE YEAR!】を獲得し続ける驚異の激賞ぶり!!まぁとにかく飲んでみてください!![クリスタリーノ]の物凄い美味しさはそのまま、いやさらにパワーアップしているような印象なんです!!『ゴールドがかった輝きのあるレモンイエロー。フレッシュなハーブ、柑橘、黄色い花、はちみつ、熟成した澱の印象のアロマ。口に含むときめ細かく繊細な泡が優しく口中を撫で、あとから豊かな果実味、繊細な酸が広がります!!長い瓶内熟成による、旨みを伴った澱の印象が香ばしくエレガント。高級シャンパン並のこの味を1,180円で体験できるなんて、まさに驚愕!!』本当に『まるでドンペリ!!』と絶叫したくなるほどの信じられない美味しさなんです!!装いも新たに登場したこの[アルテラティーノ]、今回も争奪戦必至です!!完売する前に是非とも是非とも、たっぷりとまとめ買いしてください!!【kb激安旨：『スパーク』】

■販売実績情報■販売開始から2日で1,906本の予約が殺到！販売開始から既に…49,243本完売しました！（2008/7/8） ↑　↑　↑　↑　↑直木賞受賞作家の　篠田 節子様に、《オール読物2006年1月号》『作家・文化人102人が薦める「とっておきのお取り寄せ250選」』特集で、オススメ頂きました♪ 《直木賞作家　篠田様　曰く…》青みの強い濃厚な赤の発泡酒。安い上に、豊な香りとコクがあり、私はシャンパンより好き。女性同士の集まりの昼酒にぴったり。『赤いスパークリングワイン！！！！！』hana様から頂いた書き込みよりみなさまこんにちは、やや夏バテ気味のhanaでございます。梅雨もきっともうすぐ明けますね、皆様はお元気にご試飲されていますかー？あまりにぐったりしてきたので、連休中はバーベキューでパワーを付けました！その際、オープニングを飾ったのは、今月のモクヨンセットに入っていた、ランブルスコNVアッソローロ。赤いスパークリングワイン！！！！！これ、すごく軽快、カシスやブラックベリーなど真っ赤な果実の風味がいっぱい、ラム肉ローストをかじりながら、ごくごく飲んでしまいました！赤い泡は今まで飲んだことがないメンバーばかりでしたが、ランブルスコのおかげでえらく盛上がって楽しいひとときでした。希少なものをご紹介していただき、ありがとうございました(^^)ランブルスコ、単品にならないかしら…（笑）hana 様に頂いた書き込みを始め、モクヨン・セットをご購入頂いたお客様から、かなり反響を頂きました！！が、その時、既に商品が無い…。と言う、スタッフ泣かせの悲しい状況だったのです。そして待ち続け、ようやく再入荷して参りました〜！！何気にお洒落なボトルに、実は、イタリアのグルメ雑誌◇『ガンベロロッソ誌2002年11月号』で　第2位を獲得！（辛口ランブルスコ部門テイスティング）の実力派と言う、才色兼備。情熱の赤、ベリーの果実味一杯の赤いスパークリング！！今度こそ、お見逃し無くっ！！【テースティング・ノート】レッジャーノ（辛口）と言う名の示す通り、赤いスパークリングにありがちな甘さを残したタイプでは無く、フレッシュなミックス・ベリーをそのまま閉じ込めたような、あふれる果実味が魅力です。これぞ、まさしく、ベリー・ベリー！！しっかりした味わいがあり、ありそうでなかなか見付からない味わい。軽快な泡立ちと、赤ならではのベリーの果実味、しっかりした味わいが、サラミや生ハムなどの、脂分や塩気のある食べ物を綺麗に包んでくれるので、お供にオススメです。※イタリアの情熱！？赤のスパークリング、アッソーロ待望の入荷ですっ！！ 1度飲めばやみつき

■CAVA　BRUT　ROSE■スペイン産スパークリングワイン　ロゼ■やや辛口■品種：ガルナッチャ(60％)、モナストレル(40%)■透明感のある少しオレンジがかった薄い赤色、きめ細やかな泡立ちの、本格的シャンパン製法のスパークリングワインです。新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツの香りが鼻をくすぐり、甘酸っぱい印象のさっぱりとした辛口に仕上がっています。食事の前やシーザースサラダ、オニオンリングフライなど、軽い味の料理といかがでしょうか。■楽天市場でダントツに売れているスパークリングワイン。■芸能人を格付けする人気TV番組で超一流品のワイン・シャンパンをたしなむ事の多い有名芸能人達にドンペリロゼより、全然美味しいと言わしめたスパークリングワイン。 ロジャーグラートのセラーは、カタルーニャ・モデルニスモ後期の建築スタイルを誇る建物で、この様式特有の美しさを賛えています。モデルニスモは19世紀末から20世紀初頭にかけて、カタルーニャに起こった芸術運動で、その範囲は工芸からガウディの建築作品、絵画から彫刻、そして文学作品に至るまで幅広い分野に亘り、様々な展開を見せ、優雅な装飾様式を生み出しました。多くの人々に愛されたこの美術様式は、単なる芸術様式にとどまらず、一種の生活スタイルともで言える程までにカタルーニャ文化の中に浸透したのです。また、このスペインの美術的流れは、モダンスタイル、アールヌーボー等、同時代に起こったヨーロッパ諸国の表現様式とも平行しています。どこかエキゾチックな雰囲気を持ったこのセラーや庭園などは、ここを訪れる人々に解放されています。100年もの間、選びぬかれた何千本ものボトルが眠る、この地中深くのセラーは複雑な構造を持ち、まるで地球内部を走るめぐる動脈にでも入り込んだような神秘的な錯覚をおこさせます。ロジャーグラートの優雅でのどかなたたずまいは、訪れる人の心を魅き付けています。そして、ロジャーグラートのカバは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。ロジャーグラートは、その歴史を1860年にさかのぼる、アルト・ペネデスの地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ製造者です。ロジャーグラート家がぶどう作りを始めたのは18世紀初期に溯ります。 当時、ぶどう作りは、大きな農家ならどこでも手がけており、ぶどうの収穫祭は、社会的行事とも言えるもので、小麦の収穫祭や豚の屠殺行事と並んで、農事には重要な意味を持ち、村中がその喜びを盛大に祝いました。田園風景の中に、時の経過と蓄積が読み取れますが、外観ばかりではなく、カタルーニャのぶどう作りの精神と歴史は、彼らの経験の中に息づいており、長期的なヴィジョンと、地質の把握、土地の有効活用取組みやゆみない努力、そして的確な改善策を打ち出してきた彼らの数々の工夫によく表わされています。1860年、この古い農家にナルシス・カナルス・リボットが、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を造りましたが、当初の目的は、家族のための食料保存庫でした。 カナルスは、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目しました。 栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。そして1882年、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製造法に厳格に従い、最初は個人用としてシャンパン造りを試みました。それが個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。セラーのあるサント・エステヴェ・セスロヴィレスは、ペネデスの特徴的な品種であるシャレル・ロ種のぶどうが多く生産され、長い熟成タイプのカバに使用されています。ロジャーグラートのカバは、どれも年毎の最高品質のワインを原料とし、特別なカバであるグラン・キューヴェは、特に厳選された最高のワインから作られます。 カバが年月をかけて熟成に成功するにはその元となるワインの品質如何によるからです。2年〜4年眠らせる特別なカバは、「熟成カバ」と呼ばれます。ぶどう品種の配合割合では、若いカバはマカベオの占める割合が多くなり、熟成カバは、シャレロが主流となります。D.Oカバに許されている範囲の地元以外の種類としてのラ・シャルドネは、特定のものにだけ、香りと味の引き立て役として使用される場合があります。そしてラ・ガルナッチャとエル・モナストレルは、ロゼに使用されます。花見酒話題のピンクカラーのロゼシャンパン＆スパークリング！河内屋インフォ