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物凄い人気!!これまでに総計12960本完売!!待望の再入荷!!　早くも4520本完売!!さらに60本入荷致しました!!今回も非常に少ないご紹介となりますので早期完売必至です!!何卒、お早めにお求めください。2008.8.18スパーク白750mプロセッコ100%味わい:辛口「キーンと冷えたスパークリング、白ワインや軽めの赤ワインと抜群の相性!!イタリアより厳選 大粒オリーブの新入荷はこちらから!!」世界屈指の評論家あのパーカーさんにして、わずか9ドルで90点という凄い点数をつけながら、『驚愕のプロセッコだ!!。この溢れんばかりの果実味に恐るべき花の香り、そして極めて長くしなやかに続く泡!!。綺麗でデリケートな余韻。かろやかな口あたりながら、水晶のような綺麗で、純粋なスパークリング・ホワイト!!まさに理想的なアペリティフだ!!』と絶叫大絶賛!!。もうはやる気持ちを抑えきれず早速ティスティングしてみたんですが、ゆったりと立ち上る泡に、極めて落ち着いた舌触りは、どっからみても絶対に1380円とは決して思えません!!。イタリアは白ワイン産地ソアヴェの地で生まれ、今やイタリア国内でも絶大なる人気を誇る、当店史上最高の超激安スパークリング!!。とびっきりのディナーのアペリティフには絶対にコレです!!。【kb激安旨：『スパーク』】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・このスパークリングを造る[カンティーネ・リオンド]は、イタリアはヴェネツィアの西に広がるヴェネト州はイタリア屈指の白ワインの産地ソアヴェの町の近く、モンテフォルテ・ダルフォンという町にあります。目の前に横たわるリオンド山からその名前がつけられ創業は1999年と新進気鋭の造り手です。最も古くからソアヴェを生産してきたソアヴェ地区の中のゾナ・ストリカ地域は、このモンテフォルテ・ダルフォン町の中にあり、まさにイタリア伝統白ワインの中心地にそのセラーがあるというわけです。その醸造は現代的な技術を導入しているものの、醗酵はすべて天然酵母により行われ、その品質は白ワイン、さらにはスパークリングワインではイタリア専門誌でも高い評価を得ています。そんな中でも、世界的に最も注目を集めたのが今回ご紹介の[リオンド・プロセッコ・スパゴ]。世界屈指の評論家パーカーさんが、90点というこの価格にしては異例の点数をつけ、『驚愕のプロセッコだ!!』と大絶賛したことで、一躍このスパークが有名になります。通常、現地イタリアでは、弱発泡(フリッツァンテ)の規格でリリースされているところ、ここ日本だけの特別仕様でスプマンテの規格にグレードを上げてリリース。泡が若干強くなったことで、『極めて長くしなやかに続く泡』とパーカーさんが表現する味わいが、見事に鮮明に口の中を愛撫するかのように、ゆったりと広がります。また、そのしっかりとした濃厚なる果実味から、その泡の立ち上り方は、まさに高級シャンパンのように極めてゆったりとやわらかく立ち上ります。当店以外では決して手にすることができません。是非とも、たっぷりとご堪能ください。

■ 販売実績情報　■販売開始より、14,349本完売！（2008/8/14） 『信頼度』 love二三様のレヴューより 楽しみです。大体3〜4本空けるので...もう焼酎よりワインですね。 タカムラでも大人気、スタッフもお気に入りのこのワインが、雑誌『AERA』の『有名ソムリエが家で飲むワイン』の記事で紹介されましたっ！！ 内容を読むと、かなり好んで飲んでいらっしゃる様子。 『我が家のデイリー・ワインになっています。』 と、いたくお気に入りの有名ソムリエとは、 ─────────────────★芝パーク・ホテルとパーク・ホテル東京　若林英司ディレクター・ソムリエ★───────────────── 話題の一流ホテルを仕切る有名ソムリエが…   『我が家のデイリー・ワインになってます！』   『ソムリエ仲間とたくさんのスパークリング・ワインを目隠し試飲した際、断トツうまかったのが、モンサラのカバ。それもやや甘口のセミセックでした。以来、ケースで纏め買いして、我が家のデイリーワインになっています。』 と、絶賛っ！！ 超有名ソムリエもケース買いする1239円！！ これって、凄い事ですよね。 ケース買い？ するしかないでしょ！！このワインを扱い始めたいきさつは、既に飲まれた事のあるみかぞう様から頂いた書き込みからでした…   『お値段はどうなりますでしょうか？』   白泡セットおいしいのでまた買いたいです。 全部で12本にしたいので、白泡2セット＋モンセラセミ・セックNV(泡）2本とか、白泡1セット＋モンセラセミ・セックNV(泡）7本にできますか？ その場合のお値段はどうなりますでしょうか？ 個人的にはエクリプスよりモンセラセミ・セックNV(泡）が好きなので単品で買えたらよいなと思っています。 よろしくお願いします。 （みかぞう様のコメント）えっ？ 何でそんなにご希望が多いのに、単独販売しなかったかって？ だって、その時は輸入元さんに 『すいません、物凄い人気で、無くなっちゃいました…。』 と、言われちゃったので、どうしようも無かったんです(;^^) がっ、遂に、遂にっ、単独販売を開始しましたっ！！ ホッ、これで一安心…あっ、品切れには要注意！！（笑） 変な表現かもしれませんが、 『いいツボ突いてる！』 そんな感じのバランスの良い味わいです。 ワイン専門誌【ワイン王国】の中で、ワインに関わる著名な3人がこのモンサラについて語り、 《1500円までのスパークリング・ワイン》の中で、トップに取上げられています！ しかも、タカムラの販売価格、何とっ、1239円っ！！ これって、大ヒット確実！？ 【どんな味わい？】※果実味とミネラル、ほんのりとハーブを思わせる香りが、全体的に綺麗にまとまりを見せ、滑らかな泡が心地良く喉を刺激します。※ワイン王国でも触れていますが、このカヴァには、果実味豊かな甘さがあります。冷やし方が弱く、温度が高めだと強く感じられますが、キリッと冷やして頂ければ、甘さは抑えられ、とてもバランスの良い味わいになります。お飲みになって、甘さが立つ気がする時は、更に良く冷やして飲まれる事をお勧めします。

●シリーズ累積3600セット突破！2008/8/20【注意！】※クール便ご指定の場合は、別途210円が発生いたします。

デイリーにワインを楽しまれるあなたに木箱も付いてお得です。小物入れや、本箱、野菜収納BOX、ガーデニング用のプランターと貴方のアイデア次第で使い道イロイロです。全国送料、消費税コミの一万円ポッキリ12本セットの内容は下記の通りです。写真と実際の商品のヴィンテージが異なるものもございます。木箱は実際にボルドーより送られて来たものを、再使用しておりますので、キズ、汚れはご勘弁下さい。

爆発的人気!!なんと2004年は7126本が完売!!。続く2005年ヴィンテージの初回入荷分1440本は発売7日で完売!!。再入荷分は4400本完売!!待望の最新2006年も前回入荷分は1200本が完売!!今回待ちに待った再入荷!!早くも1,240本完売!!さらに60本追加いたしました!!こちらで最終在庫となります!!何卒お早めにお買い求めください!!　2008.8.20赤750mlガルナッチャ・ティントレラ100%Alc13.5度スペイン‐DOアルマンサもうこの超モンスター激安旨は当店でも空前の大ヒット!!2004年ヴィンテージはなんと7,126本が瞬く間に完売!!続く2005年ヴィンテージは初回入荷分の1,440本が僅か7日で秒殺完売した上、再入荷分もなんと実に4,400本ものご注文をいただきました怪物激安旨なんです!!今回ご紹介する2006年ヴィンテージはまだ世界の評価誌にもレビューされていない出来たてホヤホヤなんですが、これが期待を裏切らずまたもや激ウマ!!やっぱりこの怪物には誰も太刀打ち出来ません!!『かなり紫のニュアンスが残る濃い黒紫色で、濃厚な味わいを予感させます。香りはカシスリキュール、プラム、甘いスパイス、土などが複雑かつパワフルに香り、口に含むとさらにフルーツ爆弾の果実味が炸裂!!それは濃厚なエキスたっぷりの果実味で、スパイシーで旨みも豊富。丸々としたタンニンはギュッと詰まってふくよかな口当たり、ボリューム感もたっぷりで飲み応えばっちり。この仕上がりは本当にモンスター級!!』絶対に買ってください!!年々増してくる世界争奪戦でこれまで以上に早期完売する可能性大です!!【kb激安旨：『赤』】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・この激安旨を造る生産者コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリアは地中海寄りの内陸部の原産地呼称アルマンサに位置しています。地中海沿岸のリゾート地コスタ・ブランカから内陸に約100kmの土地で、地中海性気候と大陸性気候の双方の影響を受けています。DOアルマンサはスペイン有数の激安旨産地としてここ数年世界から熱い注目を浴びているイエクラやフミーリャと隣接した産地です。この地の特徴は全く雨が降らないことに加え、元々豊富に地ぶどうが栽培されており、今やぶどうの樹齢が驚異的に高いこと。今回ご紹介の[イゲルエラ 2006]もこの価格にして60〜70年以上の樹齢のぶどうを使用し、極めて濃厚なるエキスからワインが造られています。これが激安旨ワインを生み出す最大の秘訣になっています。フランスではこれほどの樹齢のぶどうとなると数千円から数万円の価格をつけることもあるのですが、さすが激安旨宝庫スペイン、驚愕の1,080円という価格でリリースすることが可能なんです。造り手は1958年設立で、日本で言う農協のような組織の協同組合が母体となっています。黒ぶどうから様々なタイプのワインを造ることを得意としており、主にガルナッチャ・ティントレラを主要品種に据えています。ガルナッチャ・ティントレラの起源には諸説あり、ひとつには19世紀後半に南仏でプティ・ブーシェとグルナッシュ（ガルナッチャ）が交配されフィロキセラ禍を逃れてスペインにもたらされ、それがここアルマンサに根付いた説。もうひとつはそもそもアリカンテ地方（このDOアルマンサのある地中海沿岸地方）に植えられていたアリカンテ・ブーシェという地場品種とガルナッチャを交配して作られた説。いずれにしても交配品種ながらこの地方で長く栽培されてきており、既に高い樹齢を誇っているんです。この[イゲルエラ]は2003年ヴィンテージでいきなりあのパーカーさんが目をつけて、『恐るべきバーゲン!!スペインのフルーツ爆弾だ!!』という絶叫のもと88点という驚異の点数を叩き出します。続く2004年も設立後のスキルアップとともにさらにレベルが上昇し、なんと遂に90点という異例の高得点を獲得。そして今回届いた2006年ヴィンテージも素晴らしい凝縮感を持った仕上がりで、まだパーカーさんのレビュー前ではありますが今年も世界争奪戦が予想されます。今回も早期完売必至ですので、是非ともセラー一杯にたっぷりと、そしてお早めにお買い求めください!!

92点獲得の逸品！ 『食卓にワイン』　アムランラン様 飲みやすいです。サラサラと1本飲んでしまいました。価格と味のバランスがいいですね。 『過去1000本以上飲んでいますが…』購入者さん すばらしい！1500円以下のワインは過去1000本以上飲んでいますが、私にとってはこのワインが今までで最高です。当たり外れがないことを願って、また買います。 タカムラで、数年前から売れ続けている、ロング・セラーのワインの中でも、その代名詞のような、魅力がギュギュッと詰まったワイン、それが、シャトー・ペスキエのキュベ・テラッセです。コスト・パフォーマンスの高さは特筆もので、過去のヴィンテージでも… 【過去の評価】・2004年：90点・2003年：89点・2001年：91点・1999年：90点・1998年：90点 と、ロバート・パーカー氏からの評価も、90点以上がザラ！なのに、千円前半というお値打ちっぷりに、リピーターのお客様も大勢の人気ぶりです。そう言えば、今年、常連さんの多さで知られる東京の某ビストロで、お客様にお薦めワインとして出されているのも目撃したりと、あちこちで大人気のペスキエ。そんなペスキエのキュベ・テラッセ2005年に、ビック・ニュースが舞い込みました！なんと、ロバート・パーカー氏から、過去最高の92点を獲得！ 【ロバート・パーカー氏の評価】フランス、アヴィニョン地方にある、素晴らしい地域、コート・デュ・ヴァントゥで最良の造り手、シャトー・ペスキエ。ペスキエの中でも、最もお買い得なのが、グルナッシュ70％、シラー30％のブレンドの、キュベ・テラッセだ。古木から生み出されるこのワインは、深いルビー色と、紫色の縁をしており、甘草、黒オリーブ、キルシュ、スパイスや胡椒のような香り、フル・ボディで、果実味が豊かな層を成しており、豊かな美味しさが口一杯に広がる。向こう数年間の内に楽しむ事をお薦めする。◆ロバート・パーカー氏評：92点◆飲み頃：2006〜2009年（『ワイン・アドボケイト175号』より抜粋） ペスキエの実力は知っていたつもりだったのですが、ホントに、凄い事になってしまいました…(;^^)が、それだけではありません！人気に更に拍車をかけそうなこのニュースの上に、更に更に、ビック・ニュースが！！何と… 【ビッグ・ニュース】■ニースでレストランをオープン、僅か4年でミシュラン1ツ星を獲得した、松嶋　啓介シェフが、シャトーにお邪魔するほど、ペスキエと親交が深く、お気に入り！■松嶋シェフの紹介で、F-1レーサーの佐藤琢磨氏も、ペスキエを訪問、イベントでプレゼントにペスキエの高額ワインを使用！ と、超一流どころのハートまで、鷲づかみ！思わず、値段を確かめてしまったほどです（笑）92点のワインで、千円前半なんて、そうあるもんじゃありません！これぞまさに、『ケース買いすべき』ワインではないでしょうか。またまた快挙を達成！更に磨きが掛かった、抜群のコストパフォーマンスです！！※ご注意下さい※以下は2004年に対してのコメントです。 ※注 下記は2004年に対してのコメントです。 90点獲得！またまた、やってしまいました！このワインを販売させて頂いてから、5年は経ったと思います。毎ヴィンテージ、その価格と美味しさに、思わず手を合わせたくなるほど(笑)のお値打ち、シャトー・ペスキエのキュベ・テラッセの新ヴィンテージ、2004年物が入荷しました♪あのロバート・パーカー氏も1999年の評価の際に…『スーパー・スター』と、呼ぶほど評価の高い造り手です。そして今回、2004年物で、またまた90点を獲得です！ 『驚くほどの低価格を実現！』2004年のペスキエ・テラッセは、70％が樹齢60年のグルナッシュ、残り30％が樹齢30年のシラーのブレンドを、樽熟。これほどの高品質で、驚くほどの低価格を実現した、仰天のワインだ。深いルビーから紫色の外観、香りにはトリュフ、タール、ブラックベリー、カシスが香り、生き生きとした印象のフル・ボディで、みずみずしく、向こう4〜5年のうちに飲むのに理想的なワインである。本当に良いワインであり、この価格に慣れ親しんだ読者は、この美しい凝縮感と個性に驚きを隠せないであろう。シャトー・ペスキエは間違いなく、コート・ド・ヴァントゥのトップ3に入る。◆ロバート・パーカー氏評：90点◆飲み頃：2007〜2012年（『ワイン・アドボケイト169号』より抜粋） と言って…・『仰天のワインだ』・『間違いなく、コート・ド・ヴァントゥのトップ3に入る。』と、絶賛するほどのシャトー・ペスキエ。本当にお値打ち度の高い造り手で、以前、日本未入荷のキュベの美味しさに、どうしても仕入れたくなり、無理やり輸入してもらったこともあるほど、私たちも信頼を置いています(^O^)vその中でも、このキュベ・テラッセのお値打ち度は特筆ものなんです♪過去掲載ヴィンテージの、ロバート・パーカー氏の評価を見てみると… 【過去の評価】・2004年：90点・2003年：89点・2001年：91点・1999年：90点・1998年：90点 と、この価格にして、平均90点をキープ！凄すぎます！！そんなお値打ちに、お客様からも沢山のお声を頂いています。 『何回も買ってますが、あきません。 』 タカムラでいちばんのおすすめ。わたしは安いワインしか買わないので、高いワインと比較できませんが、この味で十分満足してます。何回も買ってますが、あきません。(kyoryo様のレヴューより) 『本当に1000円代ですか、、、、3000円位でも、、、 』 コルクを開けた直後に瓶から樽とカシスの香りが立ち上り、（期待大！！）グラスに注ぐと先程の香りが更に強く優しく（今度は苺の甘い香り強く甘くなってきた）色は決して今はやりの紫色ではなく、淡い感じの赤、グラスに口を付けると、樽香りが優しく苺を包んでいるかのような香りと共に甘く柔らかな液体が口中、一杯に広がります！！本当に1000円代ですか、、、、3000円位でも、、、(ニッキー3081 様のレヴューより) 『食卓にワイン』 飲みやすいです。サラサラと1本飲んでしまいました。価格と味のバランスがいいですね。 ( アムランラン 様のレビューより ) 『ホームPartyにも持参しますが、好評です！ 』 大好きなワインです。何度もリピ買してます。ホームPartyにも持参しますが、好評です！(ノーザンライツ85様のレヴューより) 『すぐさまリピートです！』 先日飲んで本当に美味しかったので、すぐさまリピートです！(CARVEMAN様のレヴューより) そう、このワインの凄いところは…『何度もリピートしちゃう美味しさ！』と、言うこと。造り手さんにとっても、これほどの誉め言葉はありません。とにかく、この美味しさを知らないのは、勿体無さ過ぎます！一度飲めば、リピート必至♪90点獲得の『仰天』ワイン、新ヴィンテージ入荷です！！ ・まるこ3831様のレヴューこのお値段でここまでおいしいものってあるんです。びっくり。これがきっかけで赤にはまりました。・eliya様のレヴュー・【オススメ度】★★★★★この値段では考えられないくらいの旨さで、正直驚いてます！ピュアなルビー色と香りが最高ですよ。商品ページにある作り手のおじさまの、人柄がにじみ出てるような誠実な出来だと思います。これまで数多く飲みましたが、我が家の定番vin de tableの一本として、タカムラさんで在庫が続く限り購入していきたいです（笑）  ・ゲルゲルシー様(29才男性)のレヴュー・【オススメ度】★★★★★本当にオススメのワインです。香りもよく、口に残る軽い渋みが肉やチーズに良く合います。値段の倍以上の価値はありますよ。・シロワンコ様(45才男性)のレヴュー・【オススメ度】★★★★1000円で単に「濃さ」を求めるならチリワイン（コノスルなど）にし，フランスのモノは買いません。その点，このワインはかなりの買い得品と思いました。グルナッシュ主体ということで，抜栓直後はなにかコショウっぽく，また粉っぽく感じられましたが，4時間ほど経ったら甘さとグリセリンのような滑らかさが出てきました。個人的には1500円くらい出してもいいと思いました。そういうわけで単品で送料を払ってまで買おうとは思いませんが，送料無料セットとの同梱なら俄に「オススメ！」と連呼したくなる品物でした。・g_____g 様(28才 男性)のレヴュー・【オススメ度】★★★★★オーストラリアのワインによく見受けられる、シラー主体の果実満点の香りよりも、胡椒・ハーブ等のスパイシーな香りが先に漂います。また、スパイシーさのある香り以外の要素は、開けてすぐには、まだ閉じています。1時間程度空気に触れさせると、調和の取れた、この価格帯ではほとんど味わうことのできない凝縮された果実の香りとともに襲ってきます。それなりに「濃い」ワインを低価格で求めている方にオススメです。1年365日、常にこのショップに在庫があることを願います。・じん306様(23才 男性)のレヴュー・【オススメ度】★★★★ 安くておいしいワイン。樽でねかせたような風味があり，普通のワインとは一味ちがいます。・イタリアーノ☆マ・メ☆様(45才 男性)のレヴュー・【オススメ度】★★★★★同僚からのおススメでした。濃いルビーから紫の色合い。。美味しいよ♪ ・shigebo1224様のレヴューこの値段でフルボディってだけでもすごい。濃いルビーの色合いにカシス、ブラックチェリー、醤油。果実味もしっかり。ややガチャガチャしてるがこの値段でバランスを求めるのは酷ですね。たいしたたまげた！！・violalala様のレヴュー我が家の定番ワインです。必ず1本はセラーに入っています。コストパフォーマンスの高いお奨めワイン♪ 『絶対にオススメです！』『3本位は買って下さい！』 98年物の発売以来、ず〜っと大人気、2001年ヴィンテージも、大・大好評を頂き、 　　＼　＼　＼　＼　＼　／　／　／　／　／　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　　『2400本以上完売っ！』　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　 ／　／　／　／　／　＼　＼　＼　＼　＼ の、スーパー・ヒット・ワイン、シャトー・ペスキエ　キュベ・テラッセ。 2001年が完売し、待ち続けた2002年ヴィンテージがやっと入荷して参りましたっ！ 　　　　　　　　　早速試飲っ♪　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　　　　　　　　↓　↓　↓　　　　　　    　『オォ〜ッ！』　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~ と、スタッフも大喜びっ♪ 辛口ワイン評論家のコメントは、   　　　≪評論家のコメント≫   【1999年物に対するコメント】◆90点！『ビックリするほどコスト・パフォーマンスの高いワイン。』（ワイン・アドヴォケイト誌135号より） 【2001年物に対するコメント】◆91点！『とんでもない代物だ！』（ワイン・アドヴォケイト誌147号より） 久し振りに、物静かで温かな人柄のオーナー、ポール・ショディエール氏に会った時の事を思い出し、 『彼って本当に自分のワイン愛しているんだなぁ。それにしても本当に、この価格で大丈夫なのかな…(;^^)』 と、思わず心配になってしまいました(笑） もし、次にお会いする機会があれば、感謝の気持ちを一杯伝えたいと思います！ 【産地】フランス　コート・ド・ヴァントゥ産【ブドウ品種】グルナッシュ60％、シラー40％【新樽比率】30％で、ノンフィルター【味わい】凝縮感タップリの果実味と、ほんのり感じるスパイシーさがGood！中辛口・ミディアム・ボディ

【父の日特集2008】【配偶者】【一緒】テキサスセレクト　低カロリー　ローアルコールビール●品名：清涼飲料水 ●原材料名：麦芽、コーンシロップ、ホップ ●内容量：355ml ●賞味期限：缶底に記載（製造より1年間） ●原産国名：アメリカ合衆国 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●アルコール分：0.5％未満栄養成分表示（100ml当たり）熱量 16.1kcal炭水化物 3.4gタンパク質 0.12gナトリウム 0.9mg脂質 0g ※ 開缶後はすぐにお飲みください。 ※ わずかですがアルコール分を含んでいますので、お車等の運転や    未成年の方の飲用などはご注意下さい。 ◆海外からの直輸入品です。◆店舗内の他の商品や共同購入商品との同梱はできませんので予めご了承下さい。 ◆こちらの商品はギフト包装は承っておりません。◆こちらの商品は納品書の発行をしておりません。★ 1ケース（355ml×24缶） ★※3ケースまで同梱可能（4ケース以上は別途送料がかかります。）※発送日は毎週火・金曜日（祝日の場合は翌営業日）。8月15日（金）は夏季休業のため発送はお休みいたします。8月19日（火）発送は翌20日（水）に変更させていただきます。

予想以上の美味しさ♪お客様から、絶賛の声 ＆ ★★★★★5つ星の評価をたくさん頂きました＼(^O^)／ ゆうたん225様の声 赤の泡ワインって飲んだことがなく、どんなのかなーと思い購入したのですが、これが思っていた以上に美味しい。本当にフルーティーで、シュワシュワっといい感じで口の中に広がります。赤ワインの苦手な主人も「ん？甘い・・？飲める！」と大喜びです。おつまみに最近買ったマスカルポーネにレーズンを乗せて食べると、幸せいっぱいに！！ ぷ〜ちき様の声 コクがあるこんな赤は初めてで興奮しました（笑）飲みやすいけど軽すぎないとてもいい感じですよ(^^)v mazur様の声 赤の泡は余り馴染みがなかったのでおっかなびっくりだったけど、これはいい！二人で一本軽く飲めてしまう。適度に甘く、それでいてしつこくない。 晶aki様の声 こんなスパークリングの赤があったのですね。ものすごく飲みやすくて二人で1本ぐいぐい空けてしまいました。泡の色も綺麗だし、とてもとても美味しかったです。お試しと思い1本しか購入しなかったのが悔やまれます。次回はまとめて購入したいと思わせるお品でした。 paul.yoshida様の声 上品な甘み、本当に美味しいですね。980円という値段が信じられないくらいです。ちょっと良い事があった日に、飲みたい1本です。 《BRIO誌のコメント》美しいピンク色で微発砲。ほどよいコクと甘さは、パーティや、アウトドアにぴったり。チーズにもよく合う。《対談の中では…》椿氏『ランブルスコはいかがでしょう？』勝山氏『このメーカーのランブルスコは、非常に質がいい。微発砲ですいすいのめてしまう。』椿氏『ランブルスコは安っぽいものがたくさん出回っているようですが？』勝山氏『甘みの程度はいろいろあるけど、甘ったるいだけってものもたしかにあるから。』椿氏『これは甘くもしつこくもなくて、泡もきれいだから食後酒でもいいんじゃないですかね？』勝山氏『さっき試してみたんだけど、同じエミリア・ロマーニャのパルミジャーノとか、グラノ・バターノ・チーズにもよく合ったよね。』椿氏『ランブルスコで乾杯して、ルッコラとチコリにチーズをたっぷりかけたサラダを食べたり…』勝山氏『それだよ、それ。ホームパーティはこういう気楽で面白いワインがいいよ。』椿氏『スパークリングの出来には今回、本当に驚きました。泡ものは普段飲むのにも、ちょっとした手土産にもいいですからね。』《両氏が選んだ今回のベスト8にも選ばれました！》『ピンク色がきれいで泡が細かく、非常に質がいい。べたっとした甘さがないし、パーティやアウトドアではこういうワインを選びたい。（勝山氏）』『テロワールを感じるスタンダードなおいしさ。すいすい飲めるし、パルミジャーノと合わせると最高。（椿氏）』 と絶賛♪

◇Moet Chandon　Champagne　Dom　Perignon　[2000]◆メーカー希望小売価格　19950円河内屋の注文状況ドンペリニヨンはシャンパンの真髄です。 あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なバランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で、「アサンブラージュ（集合芸術）」という概念にぴったり当てはまる存在です。一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。これらのワインは様々に融け合った精妙なつくりの−絹のように滑らかな霞のようで、えも言われぬ感覚を持っています。ドンペリニヨンのスタイルは製造過程における複数の選別と必要条件によって作り上げられます。A）ヴィンテージの選別ドン ペリニヨンは、天候条件から正しい品質の葡萄の収穫が可能となる、最もすぐれた葡萄収穫年度（ヴィンテージ）のワインのみを原料として作り出されます。B）葡萄の栽培地の選別葡萄は主としてグラン・クリュの中から、しかもモエ・エ・シャンドン社の所有するグラン・クリュの畑から選ばれます。そしてさらにその中でも、最も樹令の古い区画（すなわち、最も豊かな葡萄を産するが、収穫量は最も少ない）、そして、最も日当たりの良い区画（斜面の中ほど）が選ばれます。C）キュヴェ（原料ワイン）の選別収穫中に選ばれた栽培地と区画で収穫された葡萄から造られたすべてのワインは、葡萄酒醸造学専門のチームにより、テイスティングが行われます。ドン ペリニヨンの必要基準に満たないワインは、この段階ですべて退けられます。「アサンブラージュ」ドンペリニヨンの調和のとれた骨組みは最高品質のシャルドネとピノ・ノワールの「アサンブラージュ」から得られます。これはピノ・ノワールの量と力強さ、そしてシャルドネの繊細さと優雅を組み合わせる過程です。各品種の割合は各ヴィンテージごとに異なりますが、いずれのケースにおいても一方が他方を圧倒するようなことはなく、ほぼ同じ割合となります。ヴィニフィケイション（醸造）ワインの醸造はモエ・エ・シャンドン社の基本的方針に従って行われます。その基本方針とは、葡萄の天然の性質を最大限保持するということです。地下室での熟成において、地下での熟成期間は6〜8年です。こうした長く、ゆっくりした熟成期間がワインのブーケを満開にし、極小気泡の発生を可能にします。【PEOPLE】ドン ペリニヨンは、オーヴィレール修道院の会計係兼セラー・マスターとして名高い、ドン・ピエール・ペリニヨン自身の精神を引き継いで名付けられました。ドン・ピエール・ペリニヨンは厳格さと直観力、観察力と理解力とを組み合わせ、シャンパンの完成を目指して、たゆまぬ努力を続けた人物です。この完璧を目指すたゆまぬ努力こそが、ドンペリニヨンの創造と生産の支えとなる基本的な精神である点は現在も変わっていません。ドン ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンとは別個の独立したブランドです。 モエ・エ・シャンドンのスタイルとは異なる、独自のアイデンティティーとスタイルを持ちます。ドン・ペリニヨン（1639〜1715）はオーヴィレール修道院の修道士として暮らし、その76年の生涯を発泡性ワイン、シャンパンの完成に捧げました。現在はこの飽くなき探求家の生涯と研究を記念する博物館が建てられています。同修道院では現在、ドン ペリニヨンの貯蔵所も兼ねています。丹精込めて貯蔵された古いヴィンテージを、修道院の回廊で味わうことができます。ドン ペリニヨンは特製ボトルで販売された最高級の高級酒です。 その類まれなる品質と味わいから瞬く間に世界中の国家首脳、皇室、王室、そして著名人に愛される、まさに究極のシャンパンとなりました。第二次世界大戦後、一部の国際的エリートや国家首脳の間での需要がきわめて高く、モエ・エ・シャンドン社はこの希少ブランドの供給を、フランスと欧州の特定著名人に限定せざるを得ませんでした。 世界各地への販売を徐々に拡大させてはおりますが、総量が限定されるため、常に量を慎重に管理しながら行われました。 ドン ペリニヨン ロゼが発売されたのは、その後かなりの年月を経てからでした。 これは1959年物ヴィンテージで、数百本が生産されました。最初に登場したのは、ペルシア帝国2500年を記念してペルセポリスで開催された式典です。1971年10月15日に執り行われた壮麗な式典には多くの国々の首脳が参列し、ドン ペリニヨン ロゼは熱狂的に歓迎されました。モエ・エ・シャンドン社はその後、すばらしいヴィンテージの年であっても、 ドン ペリニヨン ロゼの生産量を厳格に制限してきました。ドン ペリニヨンの名声の高まりは、止まるところを知りません。しかしその成功はしっかりした基盤の上に成り立っています。それはスタイル、希少性、卓越したワイン製造法の隅々にまで至る厳密さ、職人たちの優れた技術と、落ち着いた、優雅な外観の上に築き上げられてきたものです。シャンパン産業の神話となったドン ペリニヨンの成功物語。それは見果てぬ夢の実現、優雅さと洗練さ、まれにみる質と悦楽を体現するものといえましょう。当然のことながら、ドン ペリニヨンはスターたちのお気に入りの飲み物であり、大きな国際行事ではなくてはならないものとされます。マリリン・モンローは1953年ヴィンテージを好んで飲みました。1952年のエリザベス英女王即位式、そして1981年のチャールズ英皇太子とダイアナ妃の結婚式でも、ドン　ペリニヨンは公式のシャンパンとされました。1989年のパリサミットのように、フランス大統領がエリゼ宮で主催する公式の晩餐会でも、ドン　ペリニヨンが用いられました。 ドン・ピエール・ペリニヨン（1639〜75）ドン・ピエール・ペリニヨンは太陽王ルイ14世とちょうど同時代の人物です。彼はエペルネ近郊のオーヴィレールのベネディクト会修道院の出納係り（俗事担当）兼ワイン貯蔵室主任でした。疲れを知らない働き者であり、緻密な観察者でもあったこの人物のおかげで葡萄の栽培、葡萄の配合、圧搾の仕方が進歩しました。彼はまた、シャンパン天然の発泡を抑えることにも成功しました。素晴らしい葡萄でしか素晴らしいワインは造り出せないと確信して、ドン・ペリニヨンはどんな苦労も厭わずに、修道院のぶどう園の拡大と改良に骨折りました。彼は、葡萄の木の選択と栽培、それの手入れの仕方も大いに改良しました。 彼はまた、ワインの改良にも尽力しました。その結果、彼は基本的なことを2つ発見しました。 →より複雑なワインを作るため、試飲した後で異なる葡萄園のワインをブレンドする。 →真白いぶどう液を搾り出すため、黒い皮のぶどうを優しく、すばやく搾る。 発泡をコントロールするため、彼はさらに別の革新的な手法を導入しまた。→ワインの2度目の発酵のための圧力に耐えられる、厚手の瓶を用いる。 →瓶を完全密閉して、発泡力を維持するため、ひもで固定したコルク栓を使用する（ひもはその後、針金の留め具に取って代わられた）。→白亜をくりぬいた地下のセラーで、気温を一定にしてワインを熟成する。今日では、ブレンドされるのはもは葡萄ではなく、ワインでありますが、それでもモエ・エ・シャンドンのワイン醸造学者はこの方法で試飲を行っています。比類なく調和がとれた複雑なワインを手に入れるための方法として、私たちに「アサンブラージュ」というアイディアを授けてくれたのはドン・ピエール・ペリニヨンです。この「アサンブラージュ」という技術がシャンパン造りの中核なのです。【あなたの乾杯のシャンパンはドレ？話題のシャンパンを一挙ご紹介！】ドンペリニヨン / ヴーヴ・クリコ イエローラベル / ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル / ヴーヴ・クリコ ローズラベル / モエ・エ・シャンドン・ネクター・アンペリアル / クリュッグ / ローラン・ペリエ / ポメリー・ブリュット / ルイ・ロデレール / ベル・エポック / テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ / マム・コルドン・ルージュ / ゴッセ / ブルーノ・パイヤール / ディエボル・ヴァロア　ブラン・ド・ブラン / アンリオ　ブリュット　ミレジメ / ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ブリュット / エグリ・ウーリエ　ブリュット　トラディション / クラマン　ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ　グラン・クリュ / ジャクソン　キュヴェ / ピペ・エドシック　ブリュット / ベスラ・ド・ベルフォン　ブリュット / ポール・バラ / モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル / ランソン　ノーブル　キュヴェ / ルネ・ジョフロワ　ブリュット / サロン/メニル トラディション 90/コント ブラン テタンジェ 98/キュヴェ パラディ ブリュット アルフレッド/クール キュヴェ ヴィルマール 98/テルモン 1735 1997/サロン 1996/パルメ ドール ニコラ 1997/ウィンストン チャーチル 1996 ロジェ/ヴノージュ ルイ 1995/タルラン ヴィーニュ ダンタンしゃんぱん・syanpan・しゃんぱーにゅ・シャンパーニュ・syanpa-nyuドンペリニヨン ニューヴィンテージ　[2000]ドンペリニヨン ニューヴィンテージ　[2000]はセラーで7年間を過ごし、最高のコクと深みの極みに達しました。フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を坦間見せます。そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ（洋ナシとマンゴー）の果肉というより、その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。最後の味わいはゆっくりと続き、口の中で静かに広がり、熟して、落ち着きます。決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せないような魅力を更に玉かめています。-リシャール・ジェフロウ『ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　白』ドン　ペリニヨンを味わうということ、それは最良のシャンパンーニュを楽しむまたとない経験です。■ドン　ペリニヨンは、作柄の特にすばらしい最良の収穫年にのみ、シャンパーニュ地方の中でも最古にして最良のクリュ（葡萄畑）で収穫された葡萄から作られます。■シュイィのモンタギュやクラマンのビュイッソンのシャルドネが洗練と気品をもたらす、アイのグラン・クリュやオーヴィレール大修道院に隣接した古い葡萄畑のピノ・ノワールがワインに力強さと持続性を与えます。その豊かな味わいと独特のスタイルに到達するために、ドン　ペリニヨンはセラーで7〜8年、熟成の時を過ごします。河内屋インフォドンペリニヨン　ニューヴィンテージ　[2000]箱付はこちらをクリックしてください。クレジットカードでの決済をご希望の方はこちらからご注文下さい！

■販売実績情報■販売開始から、既に3,978個完売しました！（2008/8/14） 【新聞にも掲載されました！】半信半疑で、このポアラーをつける前と、つけた後でワインを飲み比べてみたら、かなり驚いた。筆者はワインのプロではないが、つけた後のワインは、風味のカドがとれ、まろやかで飲みやすい味に感じられたからだ。（日経新聞　土曜版『NIKKEIプラス1』2007年8月11日の記事より抜粋） 　　　『ビックリ！本当に味が違う…。』 先日、赤ワインワイン6本セットとデキャンティング・ポアラーとスクリュープルのテーブルギフトセットを購入させていただいたものです。 デキャンティング　ポアラーにはビックリ本当に味が違うんですもの…。 私はお酒が苦手なんですが、そんな私でも違いは分かりました〜。（イナガキ様の声） 　　　　　『芸能人もビックリ？！』 先日東京に出張時、夜ホテルでなにげなくTVを見ていると通販番組で『デキャンティング・ポアラー』を販売していました。（4800円にて。） 芸能人にポアラーを使わないワインと、使ったワインをブラインドで飲ませ、 『あ、こっちの方が全然おいしい！』『すぐわかる！』 と白々しい演出でしたが、説得力はありました。(^^;)（兵庫県のO様の声） 『すごい！』[Andrew7636様] すごい！確かにこれ使ったら味が変わった。まろやかになるみたい。  『』30分と同じ効果！』[naokin33様] 30分デキャンタージュしたのと同じ効果ですので、30分デキャンタしてもまだ開いてこないワインではすぐ効果が現れませんでした。ただし、一本開け終わる頃にはおいしくなっていましたよ。デキャンタしなくてもよいのではなく、時間を短くすると思った方がよいですね。  『遭遇！！』[かまちゃん26様] これ凄いらしい。デキャンタの新しいのを探していて遭遇！！ワインにつけるだけで、お手軽デキャンタージュ。1000円以下ワイン愛好家には特に必要？思わず購入。  『価値はありました。』[やっぱ空売りだよね様] これ使うと確かに若いワインの味が変わります。ちょと高いですけど買った価値はありました。デキャンタの代わりに。 『飲み比べたら面白い♪』[frenchk様] リーズナブルなワインにつけると、エレガントな味に変化する優れものです。シャープな味がマイルドな味になるので、ポアラーありとなしで飲み比べてみたりするのも面白いですよ。 　　　　　　　◆ご利用時の注意点◆若いワインには、良い効果が出ますが、古いワインには、味が開きすぎるという、悪影響も出かねますので、使われる時は、十分ご注意下さい。ポワラー　ポアラー